VERDADERO O FALSO: 6 MITOS DE LA ALIMENTACIÓN


Siempre nos han dado consejos sobre alimentación, pero no todos son acertados. Ahora sabremos cuáles son verdaderos y cuáles no.

1.- El zumo de naranja hay que tomarlo recién exprimido: VERDADERO.
La naranja es rica en vitamina C, un excelente antioxidante. Sus propiedades se pierden al entrar en contacto con el oxígeno.
2.- Los alimentos y bebidas “light” y “zero” adelgazan: FALSO.
Todo tipo de alimentos y bebidas con este distintivo, en sus etiquetas, tienen menos calorías que sus equivalentes normales, pero solo si se consumen en cantidades adecuadas; ya que si se consumen en exceso engordan igual.
3.- Los alimentos integrales no engordan: FALSO.
Lo que hacen estos alimentos es aportar más fibra. Si consumes la misma cantidad que los que no son integrales, entonces aportan las mismas calorías. Los alimentos integrales al tener más fibra, producen una sensación de saciedad con menor cantidad de consumo.
4.- La zanahoria es buena para la vista: VERDADERO.
La zanahoria es rica en Betacarotenos, los cuales el organismo los transforma en vitamina A, que ayuda a la agudeza visual.
5.- Beber un vaso de yogurt después de comer legumbres previene los gases: VERDADERO.
El yogurt contiene bacterias que ayudan a equilibrar la flora intestinal, por ende ayuda a la digestión.
6.- El pan engorda: FALSO.
Si se consume en su justa medida, no engorda, sino que es beneficioso para la salud. Engorda siempre que se coma en exceso y se combine con embutidos, mantequilla, mermelada, queso, etc.


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